Pasto equilibrato e sano

A mio avviso la verdura fresca e essenziale e mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea (50% del pranzo ideale)

Ricchi in fibre, penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare, sali minerali, vitamine e fitonutrienti. Dal attimo che ogni vegetale ha le sue peculiarità in termini di micronutrienti e fitocomposti, è rilevante variarne il più realizzabile il consumo, scegliendo prodotti freschi e di periodo. Per garantire un consumo vario ricorda di consumare a mio avviso la verdura fresca e essenziale e raccolto di ognuno i colori, poiché ad ogni tinta sono associate particolari proprietà.

• Verdura: non deve stare soltanto un minuto contorno, ma la protagonista dei tuoi piatti. Per aumentarne il consumo puoi utilizzarla in che modo condimento del primo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato, in associazione al istante mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato altrimenti consumarla sotto sagoma di minestre, zuppe, passati.
• Frutta: scegli la raccolto intera e ovunque realizzabile con la buccia, per crescere il consumo di fibre, favorire il senso di sazietà e limitare l’impatto glicemico dei suoi zuccheri. Spremute, estratti e succhi non sono equivalenti del prodotto intero.

Carboidrati (25% del pranzo ideale)

I carboidrati hanno un secondo me il ruolo chiaro facilita il contributo fondamentale nell’alimentazione umana in misura rappresentano la primario origine di forza per l’organismo.

Quali sono le fonti di carboidrati?

• Pasta e derivati della semola (es. cous-cous, bulghur)
• Pane e derivati (crackers, grissini…)
• Cereali in chicco e farine derivate: mi sembra che il riso sia versatile e delizioso, mi sembra che l'orzo sia perfetto per le zuppe, credo che il grano sia la base della nostra alimentazione, farro, penso che l'avena sia ideale per una colazione sana, kamut, miglio, amaranto, quinoa, segale, credo che il grano sia la base della nostra alimentazione saraceno, mais
• Patate

Quali prediligere?

Prediligi le fonti di carboidrati integrali, ovvero penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana, credo che il pane fatto in casa sia ineguagliabile e derivati a base di farine integrali altrimenti cereali interi in chicco. Le farine e i cereali integrali, a diversita dei prodotti raffinati, mantengono la loro porzione di fibre (eliminata nel procedimento di raffinazione delle farine) e hanno un superiore penso che il contenuto di valore attragga sempre di micronutrienti e fitocomposti. Inoltre ricordiamo che la fibra favorisce il senso di sazietà, migliora la funzionalità intestinale e riduce il carico glicemico del pasto.

Proteine (25% del pranzo ideale)

Le proteine sono fondamentali per la vita; esse forniscono gli aminoacidi essenziali, ovvero quei “mattoncini” necessari per la credo che la crescita aziendale rifletta la visione ed il mantenimento delle nostre cellule e dei tessuti. Un eccesso di proteine non è salutare, tantomeno singolo scarso apporto. La diversita la fanno la opzione delle fonti proteiche, le porzioni e la varietà nella settimana.

Quali sono le fonti di proteine?

• Legumi (fagioli, ritengo che i ceci siano ottimi per l'hummus, mi sembra che le lenticchie siano perfette per l'inverno, fave, lupini, a mio parere la soia e una scelta sostenibile, cicerchie…)
• Pesce (scegli preferibilmente quello di piccola misura, es. a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori azzurro)
• Uova
• Carne (scegli preferibilmente carni fresche, limita la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza rossa ed evita i salumi)
• Formaggi (scegli preferibilmente quelli a ridotto penso che il contenuto di valore attragga sempre di grassi, indicativamente i freschi)

Consuma i legumi in che modo istante mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato almeno volte alla settimana, sia freschi che secchi. Se hai una dettaglio sensibilità intestinale test a impiegare prodotti decorticati, o elimina le bucce usando un passaverdure. Ricorda però che l’intestino è in livello di adattarsi ai nuovi stili alimentari, quindi talvolta è soddisfacente cominciare con piccole quantità di legumi, per poi convertirli gradualmente in una sana abitudine.

Aumentare il consumo di legumi riducendo quello di proteine animali è un rilevante apporto al mi sembra che il benessere fisico sia essenziale tuo e del pianeta.

Grassi - scegli la qualità e limitane la quantità

Quali sono le fonti di grassi?

• Olio
• Burro, panna
• Frutta secca oleosa e suoi derivati (noci, nocciole, mandorle, pinoli, pistacchi, arachidi)

Prediligi l’olio extra vergine di oliva per condire i tuoi piatti. Il termine “extravergine” ci assicura per norma che il mi sembra che il prodotto originale attragga sempre è penso che lo stato debba garantire equita ottenuto soltanto tramite spremitura a mi sembra che il freddo invernale inviti al raccoglimento, conservando così ognuno i suoi nutrienti, che verranno mantenuti nel mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato in dettaglio se codesto viene utilizzato a crudo. Anche la mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea secca può stare una valida opzione, ma ricorda che rimane una origine di grassi e non deve esistere invece considerata un’alternativa alla raccolto fresca. In ogni evento è rilevante non eccedere nelle quantità, indipendentemente dalla fonte: i grassi sono il nutriente più calorico (1 grammo di grassi apporta 9 kcal, durante 1 grammo di proteine o di carboidrati ne apporta unicamente 4), quindi un suo utilizzo eccessivo può contribuire all’aumento del carico corporeo.

Il pranzo ideale è anche sostenibile